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传统的发扬并不是改良或更新而是将原有的方式愈加考究到极致

2019-07-09  admin  阅读:

 

 

  2019年1月2日下午新年伊始,rechenberg Art Couture工作室温馨的室内,一场茶道分享会正在进行。来自台湾演易山庄庄主叶枝木先生分享了几款上好茶,大家一边品茶一边倾听叶先生对制茶品茶的独到见解以及人生经验,听者无不感觉受益匪浅。

  叶先生1985年进入高雄宝来海拔1250米处的山区生活,施行自然农法,30多年高山远世,于天地间清静无染地生长。他信奉与自然共生共存的茶才是好茶,在多年采茶和制茶过程中不断累积经验,在工艺上修正细节,以育人之心育茶。虽然茶园一年产出不多,尤其是台湾特产茶中极品——东方美人茶只有二十几斤,叶先生仍旧乐此不疲。他说,茶和人一样受不了任何污染:茶受污染,本质显不出来;人受污染,本具纯洁自性同样显不出来。

  东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须有小绿叶蝉叮咬吸食,在经过发酵制作后,产生独特的花果香、蜜香等混合香气。由于茶的好坏取决于小绿叶蝉的吸食程度,生产较为不易,成茶更显其珍贵。

  精制后的茶叶呈白色、红色、黑色,冲泡后甘润香醇,叶底完整,口齿留香,曾为英国维多利亚女王的最爱,故此得名。

  东方美人茶属于生态茶,不施任何农药,叶先生更是做到了极致,不施任何生态有机肥,遵循自然的平衡与和谐,不将虫与杂草当作敌人,让茶树以本自具足的生命系统健康成长。

  茶园的自然生态平衡,让土壤健康活性,各种有机质,有益菌群得以充分发挥,益于茶汤的展现。东方美人茶的茶芽一般在每年的六七月份,炎热的天气使得小绿叶蝉十分活跃,但是叶先生的茶园经过30多年自然农法,使得每年14代的小绿叶蝉也完全适应生产环境,全年都有可爱的小绿叶蝉。因此即使在冬天,叶先生也可以制作珍贵罕见的东方美人茶。

  “好茶需要好的因缘,不能辜负难得的好茶,”叶先生分享到,“好茶随时喝,想喝就喝,不分白天晚上;好茶总是有益于健康,因为它们与自然共生共存”。

  以自然为师,尊重自然,尊重生命,是叶先生的制茶心得,也是他为人处世之道。他在制茶过程中做到了真正的知行合一,是线

  这与设计师凯瑟琳的服装定制理念如出一辙。Rechenberg从诞生之日起就提倡“慢时尚”,并主打以中国传统工艺手工染制的面料——香云纱。

  香云纱迄今在中国岭南地区仍以明清流传下来的古法染制,使用当地有机植物薯莨汁液进行一遍又一遍的染色然后曝晒,重复至少30次后,将泥浆覆盖于表面,使得淤泥中的氧化铁和薯莨里所含的单宁酸发生化学反应,赋予面料乌黑光亮的色泽及冰凉爽滑的触感。

  这种染色的过程,对于天气的要求是极高的,如果下雨就要全部收起来,但即使天气持续晴好也需要10天左右。涂了淤泥一面的是黑色,另外没有涂淤泥的一面却是棕色。然后要存储两年左右的时间,才能够使用这样的面料进行设计和制作成衣。如果完成过程中不涂这样的淤泥,单纯只是用这样的双面棕色布料,叫做红云纱,这个要存储六年左右的时间,固色后才能达到好的效果。

  好的面料单纯去触摸,就能感受到染色师和众多参与这个工作的人们背后的艰辛,在制造香云纱复杂工艺的背后,是长达数年的积累。同样出生于手工世家的凯瑟琳爱极了这样的传统工艺,如何把这样珍贵的材料进行合理的处理、加工和设计,是她经常思考的。天气、阳光、雨水、草地还有人用心地配合,凯瑟琳总是希望能将这高贵的中国最完美的一面挖掘出来。

  受香云纱染色过程的启发,凯瑟琳开始使用一些含单宁的植物染料来染色,包括石榴皮、五倍子及核桃皮等。不仅使用薯莨汁液,她也开始使用薯莨根茎来染色,于是黑色的裙子上隐约看到了铁锈红的影子六合宝典

  在凯瑟琳的脑海中,传统的发扬并不是改良或更新,而是将原有的方式愈加考究到极致。她将自己视作一个雕刻师,如同父亲那样,去寻找线和面、以及体之间的和谐关系。通过对线条的不同搭配,会出现直角、矩形或者正方形,让人体的线条凸显,是她在设计中不断运用和体现的效果。

  欧洲遵循的是根据面料的经纬方向去做平行或垂直的裁剪,而亚洲则尊重人体的舒适需求,凯瑟琳将这两种方法综合运用,力求让人的身体传出一种有机、整体的感觉。

  香云纱这种古法染制、经久不衰的出色产品,结合当代设计并坚持高品质,将成为当下快时尚中的一个特例。

  凯瑟琳相信未来将是怀念手工业的时代,人们会自发地想要守护、保留真诚而又美好的东西,感受大自然的馈赠。也难怪一些研究中国哲学的朋友认为,凯瑟琳坚持用天然材质和染色工艺顺应了中国天人合一的哲学思想,同时她的设计即适合当下,又顺应未来,并在时光的流淌中愈发显得典雅。

  真正的艺术家,总是与自然共生共存。茶和服装,原本是不同的两件事,最后却走向殊途同归,唯道是从。